Dalle pregiate varietà di olive della nostra generosa Isola,  nasce l’olio extra vergine di oliva Collina delle Arance. Una terra che con il suo clima temperato collinare influenza in maniera forte l’anima stessa dell’olivo.
 Ottenuto prevalentemente dalle varietà di olive Biancolilla e Nocellara del Belice, raccolte nella nostra collina, poste a frangivento delle nostre terrazze di agrumi, è un olio extra vergine di oliva che rimanda ai colori e ai sapori di una terra calda ed accogliente. L’extra vergine di oliva è un olio aromatico e armonico caratterizzato da una prevalenza di note vegetali. Consigliato a crudo ed in cottura, è perfetto per esaltare ed accompagnare tutti i piatti della ricca tradizione Italiana 
 L’ estrazione avviene unicamente in maniera meccanica, in un frantoio di ultima generazione, a temperatura controllata “a freddo” (inferiore a 27 gradi).