Tarocco gallo

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Tarocco gallo

È senza semi, ha forma rotondeggiante, leggermente schiacciata e il collare lievemente pronunciato. La buccia ha grana fine e colorazione non molto intensa. La pezzatura è buona, piuttosto uniforme, la resa in succo è elevata.

Maturazione: gennaio/febbraio
Calibro: medio/grosso
Forma: obovoidale
Polpa: gialla con pigmentazione rossastra, molto succosa, morbida e priva di semi.

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